一、基本概况
课程名称：专业汉语Ⅱ(Specialty ChineseⅡ)
课程代码：231010054
课程类别：专业基础课
学时/学分：60/3.5
需预修课程：基础汉语、专业汉语І
适用专业：适用生物技术专业
课程简介
专业汉语Ⅱ是面向公司民族班员工开设的一门专业必修课程,是对民族班员工继基础汉语和专业汉语І课程之后的一个重要补充和提高。本课程内容涉及到生物化学、遗传学、分子生物学、动物学、免疫学、基因工程、植物细胞工程等课程的相关内容。每课由课文、词语、难句翻译、阅读、练习与作业等部分组成。本课程教学，不仅可以使员工巩固汉语语言知识，同时，对不同课程的研究内容具有一定的认识。
二、教学目标
员工通过本课程的学习，在知识和能力等方面达到以下要求：
1.理论、知识目标：掌握大量的专业词汇及用法，学会关键句型和阅读技巧，巩固所学语法知识，提高专业汉语翻译能力。同时，对不同课程的研究方法、基本内容具有一定的了解，提升专业兴趣。
2.能力目标：掌握科技文章的表述特点和翻译方法，培养员工阅读能力和翻译能力，并初步具备专业写作能力。学习专业知识的过程中培养分析问题和解决问题的能力。
3.达成目标：从汉语语言技能方面，员工通过学习专业有关的汉语知识后，提高专业课程和文献的听、说、写、译等综合能力。从专业知识方面，掌握不同课程所学的基本概念、原理、研究方法，为今后的专业课程的学习打下坚实的基础，从而更有利于员工在就业岗位上灵活运用相关专业知识，有利于员工的就业前景。
三、教学内容及教学要求
第一课 生物化学（讲课3学时）
教学内容：
1.词语解释；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握生物化学的研究内容、蛋白质的功能；
2.熟悉酶学研究的内容；
3.了解生物化学在医学、农林牧业、生活和国防科技方面的应用；
4.了解生物最大基因组和最小基因组；
5.学会专业词汇、词语的搭配、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：专业词汇，生物化学的研究内容、蛋白质的功能。
难点：难句翻译。
第二课 蛋白质化学（讲课3学时）
教学内容：
1.词语解释；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握蛋白质的分类；
1.认识蛋白质的一级结构、二级结构、三级结构和四级结构；
2.理解蛋白质沉淀的方法；
3.掌握蛋白质的变性；
4.学会专业词汇、词语的搭配、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇、词组，蛋白质的结构。
第三课 酶（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握酶的概念及类型；
2.了解辅助因子；
3.了解辅酶；
4.熟悉酶的特性；
5.学会专业词汇、词语的搭配、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：酶的特性。
第四课 核酸（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握DNA和RNA的区别；
2.掌握核酸的功能；
3.了解生长素的作用；
4.学会专业词汇、词语的搭配、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇、难句翻译，DNA和RNA的区别。
第五课 DNA的化学组成（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握DNA的化学组成；
2.了解不同生物碱基组成的特点；
3.掌握磷酸二酯键；
4.熟悉DNA的双螺旋模型；
5.学会专业词汇、词语的搭配、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：专业词汇、阅读，DNA的化学组成、DNA 双螺旋模型。
难点：DNA 双螺旋模型的内容。
第六课 基因复制（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握DNA复制的方式、方向；
2.理解DNA复制的半不连续性；
3.了解DNA复制的过程；
4.学会专业词汇，相关词语的搭配，连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇、难句翻译，DNA 复制的特点
第七课 信息传递法则（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.熟悉遗传信息；
2.掌握中心法则的内容；
3.了解朊病毒；
4.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇、词组，中心法则
第八课 基因组学与蛋白质组学（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.阅读；
5.练习与作业。
教学要求：
1.掌握基因组的概念；
2.了解基因组学的研究内容；
3.了解遗传图谱和物理图谱；
4.了解人类基因组计划；
5.了解基因组学研究的意义；
6.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：专业词汇，基因组的概念，基因组学的研究内容用。
难点：遗传图谱和物理图谱。
第九课 维生素的作用及功能（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握维生素的概念；
2.熟悉脂溶性维生素的功效；
3.熟悉水溶性维生素的功效；
4.学会相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：专业词汇、连词成句，脂溶性和水溶性维生素的功效。
难点：脂溶性和水溶性维生素的功效。
第十课 哺乳动物的胚胎发育过程（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.理解胎盘形成过程；
2.了解软骨、骨、肌肉以及皮肤真皮形成的过程；
3.了解辅助生殖技术；
4.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇、词组，胚胎发育过程。
第十一课 动物生命活动的调节（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握神经调节的特点；
2.理解外周神经调节的特点；
3.熟悉神经-体液调节；
4.了解血糖的神经和激素调节；
5.学会专业词汇，相关词汇、词语的搭配、关键句型、连词成句，掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：
1.专业词汇、关键句型。
2.神经调节的特点。
难点：外周神经调节的特点。
第十二课 免疫系统（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握免疫系统的组成成分；
2.理解免疫系统的基本功能；
3.了解免疫应答；
4.了解人类的免疫系统；
5.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：专业词汇，免疫系统的组成成分。
难点：连词成句，免疫系统的基本功能。
第十三课 特异性细胞免疫和体液免疫（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.理解抗原和抗体；
2.理解特异性细胞免疫和体液免疫；
3.理解抗原进入机体后的表现；
4.了解单克隆抗体；
5.学会专业词汇，关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：专业词汇，特异性细胞免疫和体液免疫，抗原和抗体。
难点：抗原进入机体后的表现。
第十四课 细胞通讯（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握细胞通讯的概念；
2.理解细胞通讯的三种方式；
3.了解细胞通讯过程中的信号分子和受体；
4.了解细胞表面受体介导的信号传递途径；
5.了解细胞信号途径与人类疾病的关系；
6.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：
1.专业词汇、难句翻译。
2.细胞通讯的概念，细胞通讯的三种方式。
难点：细胞表面受体介导的信号传递途径。
第十五课 肌细胞的收缩运动（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握肌纤维的组成；
2.理解肌钙蛋白的主要作用；
3.了解由神经冲动诱发的肌肉收缩的基本过程；
4.了解骨骼肌细胞的特点；
5.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：
1.专业词汇，词语的搭配。
2.肌纤维的组成，肌钙蛋白的主要作用。
难点：神经冲动诱发的肌肉收缩的基本过程。
第十六课 显微技术（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握细胞学的概念；
2.熟悉光学显微镜的种类；
3.了解电子显微镜的种类；
4.了解显微操作技术；
5.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇，显微操作技术。
第十七课 基因工程（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握基因工程的概念；
2.熟悉基因工程的基本步骤；
3.理解目的基因获得的途径；
4.理解载体的概念及作用；
5.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：
1.专业词汇，难句翻译。
2.基因工程的概念，基因工程的基本步骤，载体的概念及作用。
难点：基因工程的基本步骤。
第十八课 发酵工程（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握发酵工程的概念；
2.了解发酵工程的应用；
3.熟悉抗生素发酵工程和氨基酸发酵工程；
4.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：抗生素发酵工程和氨基酸发酵工程。
第十九课 植物细胞工程（讲课2学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.掌握细胞工程的概念；
2.掌握细胞工程的组成；
3.掌握植物细胞的全能型；
4.理解愈伤组织脱分化；
5.了解细胞工程的研究意义；
6.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：
重点：细胞工程的概念，植物细胞的全能型。
难点：专业词汇，细胞工程操作技术。
第二十课 畅游生物数据海洋的方舟---生物信息学（讲课3学时）
教学内容：
1.解释词汇；
2.讲解课文；
3.分析课文难句，怎样准确翻译；
4.分析课文中的关键句型，怎样准确应用；
5.阅读；
6.练习与作业。
教学要求：
1.理解生物信息学的概念和组成部分；
3.了解核酸数据库和应用软件；
4.了解生物信息学研究意义；
5.了解系统发育分析；
6.学会专业词汇，相关词语的搭配，关键句型、连词成句、掌握难句的翻译。
本章重点、难点：专业词汇，生物信息学在核酸和蛋白质研究中的应用。
四、考核方式及成绩评定
本课程的成绩将由平时成绩（考勤、阅读、听写、表达能力、作业及课堂测验）和期末考试成绩部分组成，其中平时成绩占40%、考试成绩占60%；期末考试采用闭卷笔试。
五、教材及参考书目
教材：《种植应用汉语》生物分册，苏来曼·亚森、安尼瓦尔·阿不都拉主编，2015年12月。
参考书目：
《农业专业汉语》，吾斯满·尼亚孜主编，新疆教育出版社，2003年7月，标准书号：ISBN 5370-4586-0。
